CS107 Salami (со стеклянной дверью)

Цена по запросу

Узнать цену

Артикул: OBO0161

В наличии

Купить в 1 клик Подробнее о доставке

Шкаф CS107-Salami создает необходимые условия для всех этапов приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Такие процессы, как осадка, созревание, сушка требуют поддержания различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения.

CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать все параметры, необходимые для каждой фазы, гарантируя получение салями и мясных деликатесов высокого качества, богатого вкуса и насыщенного аромата.

Холодильная система с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов.

Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).

Характеристики

Диапазон рабочих температур, °C	-2…+30
Объем, л	700
Материал обшивок корпуса снаружи	нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм	697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм	43
Тип охлаждения	динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент	R134a
Температура окружающей среды, °С	до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более	при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более	8
Подсветка	вертикальная
Педаль	+
Регулировка уровня влажности (диапазон), %	от 60 до 95 %
UV-лампа	+
Тип 1: комплектация	3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас
Система электропитания, В/Гц	230/50